烤鸡肉意面沙拉

“意面真是百搭，不仅能拌着各类的酱吃，还能做成沙拉吃~上次给我弟弟做汉堡的时候还剩了一块儿鸡胸肉，就用它和意面拌到一起吃啦~”
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烤鸡肉意面沙拉的用料

主料

鸡胸肉 1块 鸡胸肉 1块
西红柿 半个 西红柿 半个
意大利面 50g

辅料

橄榄油 2ml 橄榄油 2ml
蚝油 2g 蚝油 2g
黑胡椒 1g 黑胡椒 1g
烤肉料 5g

烤鸡肉意面沙拉的做法

#烤鸡肉意面沙拉的做法图解2

步骤1

鸡胸肉解冻，撕去表面的筋膜，用刀背将肉拍的松散一些。
#烤鸡肉意面沙拉的做法图解3

步骤2

放入2g盐，蚝油、烤肉料、老抽和料酒。
#烤鸡肉意面沙拉的做法图解4

步骤3

搅拌均匀后至少腌制3小时，中间要翻个面。
#烤鸡肉意面沙拉的做法图解5

步骤4

预热烤箱，上下火210度20分钟。
#烤鸡肉意面沙拉的做法图解6

步骤5

烤好的鸡肉切条，西红柿切小块儿，黄瓜切薄片，准备好千岛酱。
#烤鸡肉意面沙拉的做法图解7

步骤6

煮意面的时候放入剩余的1g盐，加入少许橄榄油防粘，中大火煮8~10分钟。
#烤鸡肉意面沙拉的做法图解8

步骤7

煮好的意面稍微过一下凉水，与剩余食材放入碗中。
#烤鸡肉意面沙拉的做法图解9

步骤8

加入少许的千岛酱。
#烤鸡肉意面沙拉的做法图解10

步骤9

搅拌均匀就可以啦~
#烤鸡肉意面沙拉的做法图解11

步骤10

再磨一点儿黑胡椒。
#烤鸡肉意面沙拉的做法图解12

步骤11

开吃吧~
#烤鸡肉意面沙拉的做法图解13

步骤12

O(∩_∩)O哈哈~

烤鸡肉意面沙拉的烹饪技巧


1.千岛酱可以换成沙拉酱之类的，自己喜欢就好。2.鸡肉可以煎的吃，我觉得烤的话更方便一些，烤箱设置仅供参考哟。 -使用的厨具：电烤箱、煮锅

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