美味韩式烤肉

“周末到了在家里来一个韩式烤肉吧。自己动手烤出来的肉肉干净卫生又实惠,喜欢就赶快试试做不会让你后悔的哦。”
所属分类: 烧烤   韩国料理  

美味韩式烤肉的用料

主料

牛里脊肉 150克 牛里脊肉 150克
土豆 1个 土豆 1个
鸡翅 4个 鸡翅 4个
香菜 150克 香菜 150克
鹌鹑蛋 15个 鹌鹑蛋 15个
香肠 1个

辅料

植物油 100克 植物油 100克
老抽 1勺 老抽 1勺
蚝油 2勺 蚝油 2勺
料酒 2勺 料酒 2勺

美味韩式烤肉的做法

#美味韩式烤肉的做法图解2

步骤1

香喷喷的烤肉。
#美味韩式烤肉的做法图解3

步骤2

洋葱圈鹌鹑蛋超级美味。
#美味韩式烤肉的做法图解4

步骤3

牛里脊肉和五花肉放冷冻一个小时分别切薄片。
#美味韩式烤肉的做法图解5

步骤4

切好的肉肉用雪碧浸泡30分钟。这样处理好的肉片鲜香甜嫩。
#美味韩式烤肉的做法图解6

步骤5

浸泡好的肉片放蚝油,料酒,生抽,老抽,孜然,洋葱搅拌均匀最后加适量植物油包裹住水分腌渍30分钟。
#美味韩式烤肉的做法图解7

步骤6

土豆片洗干净淀粉沥干水分刷一层植物油。
#美味韩式烤肉的做法图解8

步骤7

香肠切片。
#美味韩式烤肉的做法图解9

步骤8

五花肉摆盘
#美味韩式烤肉的做法图解10

步骤9

所有材料准备好
#美味韩式烤肉的做法图解11

步骤10

韩式电烤锅放适量植物油铺好油纸就可以烤肉肉了。
#美味韩式烤肉的做法图解12

步骤11

洋葱圈加鹌鹑蛋
#美味韩式烤肉的做法图解13

步骤12

烤好的肉肉加入辣椒粉孜然
#美味韩式烤肉的做法图解14

步骤13

烤好的肉肉包上生菜好过瘾哦。

美味韩式烤肉的烹饪技巧


肉肉放冰箱冷冻一个小时可以切得很薄哦。切好的肉肉用雪碧浸泡30分钟肉质细嫩味道棒棒哒。 -使用的厨具:烤炉

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