孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方

“在幼儿园吃惯了下午茶点，周末在家出去玩一会儿，回来给上一个小点心，那是格外欢心，一直受这款牛奶小方的诱惑，周末试着做了一次，真是简单快捷又健康，孩子也是超喜欢。”
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孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方的用料

主料

牛奶 500克 牛奶 500克

辅料

玉米淀粉 50克 玉米淀粉 50克

孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方的做法

#孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方的做法图解2

步骤1

准备好所需要的材料。
#孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方的做法图解3

步骤2

将牛奶、糖粉、玉米淀粉倒入锅中搅拌均匀。
#孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方的做法图解4

步骤3

放入灶上，开中小火，不停的搅拌。
#孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方的做法图解5

步骤4

搅拌至成糊状即可关火（从液态到成糊状大概需要2-3分钟，最开始成糊的是锅底部分，搅拌的时候要把锅底的也搅起来，在快要成糊的时候搅拌一定要动作快，要不容易糊掉）。
#孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方的做法图解6

步骤5

将锅里的糊倒入容器里，放入冰箱冷藏2个小时左右（冷藏可以让糊更快凝固）。
#孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方的做法图解7

步骤6

凝固好后，扣入砧板切成小块。
#孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方的做法图解8

步骤7

取一小碗倒入椰丝，把每一小块牛奶小方上滚满椰丝即可。
#孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方的做法图解9

步骤8

成品。

孩子大爱的快手健康小零食——椰丝牛奶小方的烹饪技巧


1、最最注意的是4步，在快要成糊时候特别容易糊，只要这点注意了其成就不会失败。2、根据自己的口味，也可以同等量替换一些椰奶，椰香味会更浓一些。3、吃不掉的冷藏保存，最好不要放太久。 -使用的厨具：煮锅

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