奶香布丁


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奶香布丁的用料

主料

豆粉 150 克 豆粉 150 克
奶粉 5 汤匙

辅料

燕菜精 1汤匙 燕菜精 1汤匙
矿泉水 2 大瓶（3000 ml)

奶香布丁的做法

#奶香布丁的做法图解2

步骤1

把所有材料都预备好。
#奶香布丁的做法图解3

步骤2

混合所有的材料（白糖除外）筛过。
#奶香布丁的做法图解4

步骤3

把水煮滚倒入白糖煮至完全溶解。
#奶香布丁的做法图解5

步骤4

先拿一半的材料一边慢慢地倒入，一边用勺子慢慢地拌匀它，一直拌到它滚后再把另一半的材料全部慢慢地一边放进去，一边搅动它至到滾后即可关火。
#奶香布丁的做法图解6

步骤5

記得啊，手千万不要停哦，要一直搅动它至到它冷却为止。不然的话会结成一小块，一小块的块状。通常我都会拿一个大盆里面装满了水，再把它放在里面搅动，冷却后再把它过泸一下。
#奶香布丁的做法图解7

步骤6

就可以倒进你所喜爱的小杯里咯。
#奶香布丁的做法图解8

步骤7

香嫩滑口的“奶香布丁”就好了。
#奶香布丁的做法图解9

步骤8

完成的布丁要把它放进电冰箱里冷藏隔夜。
#奶香布丁的做法图解10

步骤9

嫩嫩滑滑，冰冰凉凉的“奶香布丁”就可以上桌了。

奶香布丁的烹饪技巧


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