奶酪核桃仁面包

“烘烤后的面包呈淡紫色,核桃仁硬硬脆脆的口感,搭配奶酪的独特风味,让人回味无穷”
所属分类: 烘焙   儿童   老人   下午茶   生日  

奶酪核桃仁面包的用料

主料

高筋粉 200g 高筋粉 200g
酵母粉 3g 酵母粉 3g
5g 5g

辅料

奶酪 40g(披萨用) 奶酪 40g(披萨用)

奶酪核桃仁面包的做法

#奶酪核桃仁面包的做法图解2

步骤1

核桃仁用煎锅焙干冷却备用。称量材料:将搅拌刀安装到面包桶底部,用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉面的,所以务必把搅拌刀安装好。
#奶酪核桃仁面包的做法图解3

步骤2

放入材料:按照面粉、盐、砂糖的顺序加入材料。
#奶酪核桃仁面包的做法图解4

步骤3

加水:其他材料全部放入后,最后加水
#奶酪核桃仁面包的做法图解5

步骤4

加入酵母粉:从酵母自动投入口加入称量好的酵母粉。将除核桃仁和披萨用奶酪以外的所有材料放入面包桶,选择“面包功能”“普通烤色”“其他配料加入提醒”,按下开始键。
#奶酪核桃仁面包的做法图解6

步骤5

待加入其他配料的提示声发出后,加入核桃仁和披萨用奶酪继续烘烤,直至结束

奶酪核桃仁面包的烹饪技巧


1 核桃仁会让烘烤后的面包呈现出淡淡的紫色2 如果没有酵母自动投入口的话,可以用勺子在面粉的中央挖出一个凹槽,将酵母粉放入其中。注意不要让其他的材料直接接触到酵母粉本文摘自荻山和也《荻山和也的手作面包2》,由凤凰含章图书授权,严禁转载。 -使用的厨具:面包机

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   奶酪核桃仁面包的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜