阿胶固元膏


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阿胶固元膏的用料

主料

阿胶 250g

辅料

枸杞子 100g 枸杞子 100g
核桃 100g 核桃 100g
绍兴黄酒 250ml 绍兴黄酒 250ml

阿胶固元膏的做法

#阿胶固元膏的做法图解2

步骤1

材料准备
#阿胶固元膏的做法图解3

步骤2

先讲绍兴黄酒与冰糖加热至冰糖融化
#阿胶固元膏的做法图解4

步骤3

加入阿胶粉
#阿胶固元膏的做法图解5

步骤4

小火熬半个小时以上直至挂旗
#阿胶固元膏的做法图解6

步骤5

先加入芝麻 搅拌均匀后
#阿胶固元膏的做法图解7

步骤6

逐步加入大枣 枸杞子 核桃
#阿胶固元膏的做法图解8

步骤7

搅拌均匀后 放入铺有吸油纸的保鲜盒里 放冰箱里冷藏至变硬
#阿胶固元膏的做法图解9

步骤8

冷却凝固后就可以切块了
#阿胶固元膏的做法图解10

步骤9

完成

阿胶固元膏的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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