紫薯椰蓉小餐包
“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。今年我特别迷恋花青素,于是紫薯小餐包约起来。”
所属分类:
烘焙
紫薯椰蓉小餐包的做法
紫薯椰蓉小餐包的烹饪技巧
1.液体部分可根据面粉的吸水性调整,如果是手工揉面液体增加10克左右,分次加。 2.烤箱的温度各有差异,请根据自家烤箱调整时间与温度. -使用的厨具:面包机、电烤箱
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