雪梨燕窝

“雪梨有治咳润燥，清心润肺，止咳化痰的功能；燕窝含蛋白质及多种氨基酸、糖、纤维素及钙、磷、硫、铁等矿物质。两者相配，有润肺补气化痰的功效，对体弱脾虚的多痰多咳、食欲不振、腹泻、虚汗等有显著疗效。”
所属分类： 羹类   产妇   下午茶   秋季食谱  

雪梨燕窝的用料

主料

雪梨 一个 雪梨 一个

雪梨燕窝的做法

#雪梨燕窝的做法图解2

步骤1

雪梨从上面切开，挖掉中间的核
#雪梨燕窝的做法图解3

步骤2

燕窝泡发3个小时，戳开
#雪梨燕窝的做法图解4

步骤3

把燕窝放进雪梨里面。炖煮20分钟后加枸杞，再炖煮10分钟。
#雪梨燕窝的做法图解5

步骤4

ok!

雪梨燕窝的烹饪技巧


这样炖燕窝，口感没那么软，喜欢吃嫩滑口感的，可以先把燕窝炖好，再加入雪梨里面加热。 -使用的厨具：炖盅

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/ 5   雪梨燕窝的做法步骤

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