牛油果吐司

“用牛油果果肉和在面团里，做了土司！用的小熊的模具，很可爱吧！”
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牛油果吐司的用料

主料

高粉 200克 高粉 200克
淡奶油 20克 淡奶油 20克
砂糖 25克 砂糖 25克
酵母 4克 酵母 4克
椰子油 20克

辅料

冰皮月饼皮 适量 冰皮月饼皮 适量

牛油果吐司的做法

#牛油果吐司的做法图解2

步骤1

把所以材料放入面包桶里，启动和面程序
#牛油果吐司的做法图解3

步骤2

面团揉至完全阶段，放入室温下进行基础发酵1小时
#牛油果吐司的做法图解4

步骤3

发酵至两倍大
#牛油果吐司的做法图解5

步骤4

把面团压扁排气，分成三份。其中2个小团每个35克
#牛油果吐司的做法图解6

步骤5

把3个面团都放入小熊模具中，盖上上面的盖子
#牛油果吐司的做法图解7

步骤6

放入烤箱进行二次发酵
#牛油果吐司的做法图解8

步骤7

二次发酵完成后，烤箱预热好，170度烤30分钟
#牛油果吐司的做法图解9

步骤8

时间到出炉
#牛油果吐司的做法图解10

步骤9

轻松脱模
#牛油果吐司的做法图解11

步骤10

彻底冷却后切成薄片
#牛油果吐司的做法图解12

步骤11

可以用巧克力融化后装饰，我家里正好有冰皮月饼皮，所以就用它们来装饰
#牛油果吐司的做法图解13

步骤12

可以装饰成青蛙、轻松熊

牛油果吐司的烹饪技巧


小熊模具做出的吐司，发挥自己的想象力随意装饰 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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