香煎南瓜糯米饼

“外苏里嫩香甜可口，咬一口满口南瓜香。馅，甜而不腻。”
所属分类： 主食   家常菜  

香煎南瓜糯米饼的用料

主料

糯米粉 300克 糯米粉 300克
水 200克

辅料

吉士粉 30克 吉士粉 30克
白糖 20克

香煎南瓜糯米饼的做法

#香煎南瓜糯米饼的做法图解2

步骤1

把南瓜去瓜子，去皮切成小块
#香煎南瓜糯米饼的做法图解3

步骤2

把切好的南瓜放入榨汁机中，我的榨汁机是果肉分离的，所以炸出来的南瓜面可以不用扔掉直接放在面粉里洗上就好，
#香煎南瓜糯米饼的做法图解4

步骤3

将所有的食材放入盆中，先放南瓜汁，吉士粉，糯米粉最后放南瓜碎，揉上10分钟使所有食材都已经融入到了面中就可以了，醒上半个小时。
#香煎南瓜糯米饼的做法图解5

步骤4

分钟后再揉一次面，然后把面揉成长方形，分成七份每份为95克。
#香煎南瓜糯米饼的做法图解6

步骤5

下面就应该放入豆沙馅儿，每份豆沙馅儿35克总计七份
#香煎南瓜糯米饼的做法图解7

步骤6

插上电饼铛预热过程当中就可以包了，热锅放入少许油，包好的南瓜饼放入锅中。在间的过程当中一定要勤翻面儿，以免皮煎的过硬。
#香煎南瓜糯米饼的做法图解8

步骤7

双面煎至金黄色就可以出锅了。
#香煎南瓜糯米饼的做法图解9

步骤8

成品。

香煎南瓜糯米饼的烹饪技巧


饼中的糖和豆沙，可以按个人喜好添加，南瓜饼双面煎至金黄色，饼身微软就熟了。 -使用的厨具：电饼铛

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