肉末鸡蛋羹


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肉末鸡蛋羹的用料

主料

鸡蛋 两个 鸡蛋 两个
葱 适量

辅料

生抽 适量 生抽 适量

肉末鸡蛋羹的做法

#肉末鸡蛋羹的做法图解2

步骤1

原材料图
#肉末鸡蛋羹的做法图解3

步骤2

鸡蛋磕入碗中，打散，葱切末
#肉末鸡蛋羹的做法图解4

步骤3

加入等量的冷开水，适量的盐，搅拌均匀。
#肉末鸡蛋羹的做法图解5

步骤4

用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
#肉末鸡蛋羹的做法图解6

步骤5

盛蛋液的碗盖上保鲜膜，
#肉末鸡蛋羹的做法图解7

步骤6

放在蒸架上，盖上盖子蒸5--6分钟左右。
#肉末鸡蛋羹的做法图解8

步骤7

炒锅内加入少许油后，然后放入肉末煸炒变色，加入适量的生抽，翻炒入味
#肉末鸡蛋羹的做法图解9

步骤8

一起浇在蒸好的蛋羹上撒上葱花即可。
#肉末鸡蛋羹的做法图解10

步骤9

成品图

肉末鸡蛋羹的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 10   肉末鸡蛋羹的做法步骤

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