炸丸子


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炸丸子的用料

主料

猪肉馅 200克 猪肉馅 200克

辅料

胡萝卜 1-2个 胡萝卜 1-2个
姜末 少许 姜末 少许
料酒 一勺 料酒 一勺
面粉 少许 面粉 少许

炸丸子的做法

#炸丸子的做法图解2

步骤1

准备好食材（一）
#炸丸子的做法图解3

步骤2

（二）
#炸丸子的做法图解4

步骤3

（三）
#炸丸子的做法图解5

步骤4

把肉馅放入容器中，加入葱花和姜末，打入一个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀
#炸丸子的做法图解6

步骤5

胡萝卜擦丝切碎后放入肉馅中，加入少许生抽，料酒，胡椒粉，盐，面粉，水和匀备用（一）
#炸丸子的做法图解7

步骤6

（二）
#炸丸子的做法图解8

步骤7

（三）
#炸丸子的做法图解9

步骤8

锅里多倒些食用油烧热，放入肉馅炸成丸子
#炸丸子的做法图解10

步骤9

炸至金黄捞出既可

炸丸子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   炸丸子的做法步骤

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