辣骨兔

“非常简单，但是需要掌握技巧和火候。希望你们能喜欢”
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜  

辣骨兔的用料

主料

兔子 500g

辅料

干辣椒 适量

配料

花椒 适量 花椒 适量
生姜 一个 生姜 一个
味精 少许

辣骨兔的做法

#辣骨兔的做法图解2

步骤1

所用的全部材料。
#辣骨兔的做法图解3

步骤2

首先将兔子倒如烧开的水中，除去血丝等。在除去的时候可以放点生姜和料酒。 然后放入篮子中把水晾干。
#辣骨兔的做法图解4

步骤3

倒入菜油。
#辣骨兔的做法图解5

步骤4

等油烧热后放入篮子中的兔子，翻炒以后放适量的盐。
#辣骨兔的做法图解6

步骤5

待兔子炒至有点点微黄的时候放入生姜、大蒜、花椒。接着继续炒
#辣骨兔的做法图解7

步骤6

继续炒
#辣骨兔的做法图解8

步骤7

炒到兔子最干 ，最脆的时候就放入干辣椒。根据自己口味放。
#辣骨兔的做法图解9

步骤8

最后炒3分钟，等干辣椒入油了就可以了。放入味精少许。
#辣骨兔的做法图解10

步骤9

成品图

辣骨兔的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   辣骨兔的做法步骤

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