莴笋炒牛肉

“一道清淡的家常下饭菜,简单美味,喜欢的可以动手操作吧!”
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

莴笋炒牛肉的用料

主料

莴笋 一根 莴笋 一根
生姜丝 适量

辅料

玉米油 10毫升 玉米油 10毫升
玉米淀粉 一大勺 玉米淀粉 一大勺
孜然粉 适量

莴笋炒牛肉的做法

#莴笋炒牛肉的做法图解2

步骤1

生姜切丝,牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制一会备用。
#莴笋炒牛肉的做法图解3

步骤2

莴笋去皮切片备用
#莴笋炒牛肉的做法图解4

步骤3

油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入牛肉快速大火煸炒均匀
#莴笋炒牛肉的做法图解5

步骤4

加入适量孜然粉,大火煸炒一分钟捞出备用
#莴笋炒牛肉的做法图解6

步骤5

锅内留底油,倒入莴笋,煸炒几分钟
#莴笋炒牛肉的做法图解7

步骤6

加入牛肉
#莴笋炒牛肉的做法图解8

步骤7

加入一勺盐,煸炒均匀出锅
#莴笋炒牛肉的做法图解9

步骤8

简单的晚餐,美味好吃!

莴笋炒牛肉的烹饪技巧


使用的厨具:不粘锅

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/ 9   莴笋炒牛肉的做法步骤

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