简易油泼面

“正宗的油泼面是陕西油泼面，我做的这款油泼面直接用老干妈代替了辣椒面、花椒面等作料，也别有一番风味呢。”
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简易油泼面的用料

主料

宽面条 200g 宽面条 200g
火腿肠 适量

辅料

植物油 1大勺 植物油 1大勺
老干妈 1小勺 老干妈 1小勺
醋 1瓶盖 醋 1瓶盖
白糖 少许

简易油泼面的做法

#简易油泼面的做法图解2

步骤1

准备食材
#简易油泼面的做法图解3

步骤2

烧半锅水，煮开后下面条煮5分钟
#简易油泼面的做法图解4

步骤3

面条煮好后捞进盘子里，码上焯熟的青菜，火腿，葱花，放点盐，老干妈，白糖。
#简易油泼面的做法图解5

步骤4

另起锅将油烧热，冒青烟时泼到葱花，老干妈上，再加一点生抽，醋，香油拌匀
#简易油泼面的做法图解6

步骤5

配一个煎好的鸡蛋，一盘香喷喷的油泼面就做好了

简易油泼面的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

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/ 6   简易油泼面的做法步骤

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