胡椒浸生蚝

“大自然的馈赠 至鲜美味的生蚝，牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。”
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胡椒浸生蚝的用料

主料

生蚝 10只

辅料

胡椒 5克 胡椒 5克
姜 2片 姜 2片

胡椒浸生蚝的做法

#胡椒浸生蚝的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#胡椒浸生蚝的做法图解3

步骤2

胡椒压碎备用。
#胡椒浸生蚝的做法图解4

步骤3

锅内烧开水，放入胡椒，姜片煮五分钟。
#胡椒浸生蚝的做法图解5

步骤4

放入生蚝，再煮2分钟，放盐调味。
#胡椒浸生蚝的做法图解6

步骤5

撒上写葱花即可关火。

胡椒浸生蚝的烹饪技巧


滚汤下生蚝后切记不可煮太久，否则会老。 -使用的厨具：汤锅、煮锅

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