鸡丝春卷

“偶尔想要逃避做饭，越南的春卷皮是一个好东西，荤的素的，随便卷一卷，搭配上泰式酸辣酱，棒棒的味道~”
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鸡丝春卷的用料

主料

春卷皮 10张 春卷皮 10张
菠菜 一把 菠菜 一把
藕 一段 藕 一段
青椒 一块

辅料

泰式酸辣酱 适量 泰式酸辣酱 适量
盐 1.5tsp 盐 1.5tsp

鸡丝春卷的做法

#鸡丝春卷的做法图解2

步骤1

准备材料
#鸡丝春卷的做法图解3

步骤2

盐和黑胡椒抹在鸡胸肉上。
#鸡丝春卷的做法图解4

步骤3

中火煎至彻底成熟，晾凉。
#鸡丝春卷的做法图解5

步骤4

带皮花生加油，炒脆。
#鸡丝春卷的做法图解6

步骤5

鸡胸肉撕成鸡丝，蔬菜切成小块，菠菜焯水控干后待用。
#鸡丝春卷的做法图解7

步骤6

春卷皮泡20-30秒，泡软捞起，放入所有配料。
#鸡丝春卷的做法图解8

步骤7

卷起来。
#鸡丝春卷的做法图解9

步骤8

搭配台式酸辣酱和柠檬汁，美味~

鸡丝春卷的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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