自己在家做芝加哥牛排

“牛排去西餐厅基本都会点，在家自己也可以做哦，有了芝加哥牛排料，那都不是事，吃牛排再也不用去西餐厅了哦。。”
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自己在家做芝加哥牛排的用料

主料

牛排 4块 牛排 4块
香菇 4朵 香菇 4朵

辅料

芝加哥牛排料 10克 芝加哥牛排料 10克

自己在家做芝加哥牛排的做法

#自己在家做芝加哥牛排的做法图解2

步骤1

新鲜牛排，切片。
#自己在家做芝加哥牛排的做法图解3

步骤2

用擀面杖敲松。
#自己在家做芝加哥牛排的做法图解4

步骤3

放入碗里加入芝加哥牛排料。
#自己在家做芝加哥牛排的做法图解5

步骤4

拌匀，使牛排的凉面都均匀的粘上调料，腌渍20分钟。
#自己在家做芝加哥牛排的做法图解6

步骤5

不粘锅里倒入橄榄油。
#自己在家做芝加哥牛排的做法图解7

步骤6

把牛排放入。
#自己在家做芝加哥牛排的做法图解8

步骤7

中火煎。
#自己在家做芝加哥牛排的做法图解9

步骤8

煎至凉面有些发白即可，如果想吃五分熟可以大火煎至两面泛白。
#自己在家做芝加哥牛排的做法图解10

步骤9

牛排盛出，接着把香菇和西兰花煎的断生盛出
#自己在家做芝加哥牛排的做法图解11

步骤10

再把锅里放入黑胡椒调料加热，新鲜面条煮熟捞出。
#自己在家做芝加哥牛排的做法图解12

步骤11

把面，牛排和蔬菜一起摆到盘子中，淋上黑胡椒汁即可。
#自己在家做芝加哥牛排的做法图解13

步骤12

看看是不是很诱人啊。。

自己在家做芝加哥牛排的烹饪技巧


煎牛排主要是火候，煎的过程中不要用铲子压牛排，，会把汁液压出，影响口感。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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