秋葵炒意面

“秋葵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维他命、钙、铁、磷等增强人体免疫力。具有保护肝脏、去疲劳、防癌、美容等功效。意面是意大利的一种面，最接近中国饮食习惯，用意面、鸡蛋、秋葵，炒一道面，中西结合，美味好吃。”
所属分类： 面条   儿童   意大利菜   西餐   午餐   工作餐  

秋葵炒意面的用料

主料

意面 150克 意面 150克
鸡蛋 1个

辅料

橄榄油 3ml 橄榄油 3ml
酱油 1ml 酱油 1ml

秋葵炒意面的做法

#秋葵炒意面的做法图解2

步骤1

准备食材：意面、秋葵、鸡蛋；
#秋葵炒意面的做法图解3

步骤2

清水煮沸放入意面，煮八成熟；
#秋葵炒意面的做法图解4

步骤3

捞出意面，放一点油拌均；
#秋葵炒意面的做法图解5

步骤4

秋葵洗净切片，放一点盐；
#秋葵炒意面的做法图解6

步骤5

加入鸡蛋，拌均；
#秋葵炒意面的做法图解7

步骤6

热锅，倒油，香煎秋葵鸡蛋；
#秋葵炒意面的做法图解8

步骤7

加入意面、酱油翻炒；
#秋葵炒意面的做法图解9

步骤8

放盐、葱炒均即可

秋葵炒意面的烹饪技巧


1.意面比普通面难煮熟；2.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香；3.秋葵要切薄片，切好就放入碗中，防止粘液流失；4.煎秋葵鸡蛋时候火不宜太大。-使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 9   秋葵炒意面的做法步骤

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