蔬菜汁玉子烧

“1.蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。2.蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。3.从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。”
所属分类： 素菜   老人   早餐   日本料理   秋季食谱  

蔬菜汁玉子烧的用料

主料

蔬菜杂菜 半包 蔬菜杂菜 半包
纯净水 少许

蔬菜汁玉子烧的做法

#蔬菜汁玉子烧的做法图解2

步骤1

碗内打2个鸡蛋
#蔬菜汁玉子烧的做法图解3

步骤2

将蔬菜杂菜置入料理机
#蔬菜汁玉子烧的做法图解4

步骤3

选择果蔬汁键运行至结束
#蔬菜汁玉子烧的做法图解5

步骤4

倒入鸡蛋液打匀
#蔬菜汁玉子烧的做法图解6

步骤5

锅内放油
#蔬菜汁玉子烧的做法图解7

步骤6

倒入一部分蔬菜汁蛋液
#蔬菜汁玉子烧的做法图解8

步骤7

煎匀后贴边放好，放入剩下蔬菜汁蛋液
#蔬菜汁玉子烧的做法图解9

步骤8

煎好后卷起，出锅切段即可

蔬菜汁玉子烧的烹饪技巧


使用的厨具：其它、平底锅

上传我做的这道菜

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