#信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭

“天气转凉,就懒得动!所以就饭菜一锅出!正好买了牛油果,就加了一个在饭里面,感觉不错!”
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#信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的用料

主料

大米 2杯 大米 2杯
广式腊肠 1.5根

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
六月鲜酱油 2勺 六月鲜酱油 2勺
适量 适量
鸡粉 少许

#信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的做法

##信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的做法图解2

步骤1

土豆去皮切成小块
##信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的做法图解3

步骤2

腊肠也切成小粒
##信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的做法图解4

步骤3

起油锅,先把土豆和腊肠煸一下
##信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的做法图解5

步骤4

加入料酒、六月鲜酱油、老抽、盐、砂糖和鸡粉炒匀关火
##信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的做法图解6

步骤5

牛油果取肉也切成小块
##信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的做法图解7

步骤6

把牛油果放入拌匀
##信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的做法图解8

步骤7

大米最好是提前浸泡一下
##信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的做法图解9

步骤8

加入适量清水,按正常煮米饭一样,再把炒好的料放入电饭煲里,拌匀
##信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的做法图解10

步骤9

选择正常煮饭程序
##信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的做法图解11

步骤10

时间到,焖饭完成

#信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的烹饪技巧


我的感觉,牛油果入不了味道,应该把牛油果切小点,甚至可以撵成泥,这样味道更好 -使用的厨具:电饭煲

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