【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味

“夏天来了，胃口也变得差了，有时候吃得不多，营养摄入也会不足。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃的功效，为掌管家人饮食的我，会时常煮上各种各样的花样米饭。葱油海鲜饭是其中的一种，很受大家喜欢。”
所属分类： 主食   家常菜   闽菜   老人   米饭   夏季食谱   晚餐   工作餐  

【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的用料

主料

大米 一碗 大米 一碗
干贝 适量 干贝 适量
牡蛎干 适量 牡蛎干 适量
花蛤干 适量 花蛤干 适量

辅料

盐 2茶勺 盐 2茶勺
姜汁 少许 姜汁 少许

【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法

#【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法图解2

步骤1

准备好各种海鲜干货，并洗去灰尘。
#【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法图解3

步骤2

准备好已泡发的香菇和切好的香肠。
#【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法图解4

步骤3

锅中加入少许油，下入香肠煸香。
#【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法图解5

步骤4

下入香菇和海鲜，调入少许姜汁翻炒片刻。
#【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法图解6

步骤5

倒入清洗好的大米。
#【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法图解7

步骤6

再次翻炒均匀，然后调入盐和生抽拌匀。
#【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法图解8

步骤7

炒好后倒入电饭锅里。
#【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法图解9

步骤8

按平时喜好的口感加入适量水。
#【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法图解10

步骤9

接通电源，点亮式全隐藏面板启动。
#【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法图解11

步骤10

可根据自己喜爱的米饭口感“松软”、“香糯”、“劲道”选择对应的功能，轻触“开始烹饪”功能，屏幕即显示“升温吸水”，进入烹饪过程。
#【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法图解12

步骤11

烹饪过程中，蓝光灯会随着烹饪进程增加，美食进展一目了然。
#【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法图解13

步骤12

煮好的米饭，拌入适量红葱油，撒入葱花即可。
#【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法图解14

步骤13

成品图

【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜