#信任之美#彩椒茄汁炒饭

“有时候剩了米饭，倒掉就浪费了可惜了，可以加点料做炒饭。炒饭是从小爱吃，虽然那时物质不丰富，通常只加点葱花酱油爸爸也炒得很好吃。现在啊炒饭里当然是想加什么就加什么。因为爱吃，就算没剩饭，有时候现煮了也会炒着吃。喜欢茄汁酸酸甜甜的味道，加入一起炒饭，很是开胃。”
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#信任之美#彩椒茄汁炒饭的用料

主料

米饭 1大碗 米饭 1大碗
红椒 40克 红椒 40克
洋葱 30克 洋葱 30克
培根 1片

辅料

番茄酱 3汤匙 番茄酱 3汤匙
蒜 2瓣 蒜 2瓣
葱 1根 葱 1根
熟白芝麻 少量 熟白芝麻 少量
香油 适量

#信任之美#彩椒茄汁炒饭的做法

##信任之美#彩椒茄汁炒饭的做法图解2

步骤1

准备好材料
##信任之美#彩椒茄汁炒饭的做法图解3

步骤2

培根切小片；洋葱切碎；彩椒切碎
##信任之美#彩椒茄汁炒饭的做法图解4

步骤3

蒜剁成蓉，姜切末，番茄去皮刨成蓉都放入小碗里，加入酱油、番茄酱、芝麻油，挤入柠檬汁拌匀待用
##信任之美#彩椒茄汁炒饭的做法图解5

步骤4

热油锅，先入培根略炒，再加入洋葱炒出香味
##信任之美#彩椒茄汁炒饭的做法图解6

步骤5

倒入彩椒碎翻炒至变软
##信任之美#彩椒茄汁炒饭的做法图解7

步骤6

加入米饭炒散后再倒入拌好的番茄酱汁翻炒至水分干了
##信任之美#彩椒茄汁炒饭的做法图解8

步骤7

洒入少许芝麻与葱花炒匀即可

#信任之美#彩椒茄汁炒饭的烹饪技巧


我用的番茄酱比较咸；根据个人口味加盐或不加。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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