香煎三文鱼


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香煎三文鱼的用料

主料

三文鱼 250g

辅料

黑胡椒 少许 黑胡椒 少许
黄油 10g 黄油 10g

香煎三文鱼的做法

#香煎三文鱼的做法图解2

步骤1

三文鱼切片，挤几滴柠檬汁。
#香煎三文鱼的做法图解3

步骤2

加入少许盐、黑胡椒拌匀，腌制20分钟。
#香煎三文鱼的做法图解4

步骤3

平底锅中放入黄油，待全部溶化，放入三文鱼煎约1、2分钟，翻面再煎1、2分钟，关火。
#香煎三文鱼的做法图解5

步骤4

三文鱼装盘，用柠檬片装饰，完成。

香煎三文鱼的烹饪技巧


三文鱼不要煎时间太长，影响口感，用黄油煎三文鱼特别香醇。 -使用的厨具：平底锅

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