泰式鸡汤粉

“比起吃不吃晚餐，晚餐吃什么才是更重要的事情。这碗能增肌的鸡汤粉并非噱头。它的秘密就是含有少量的卡路里和丰富的优质蛋白。肠胃无负担，自然对身材和健康也无压力。最重要的是，味道超级好啊！鸡肉细腻紧实，米粉爽滑弹牙，每一根都吸饱了浓郁的鸡汤。吃一口下去就能感到嘴巴里溢满的鲜香气息。泰式微辣口感轻轻地刺激味蕾，把口腔里的愉悦感掀至巅峰。”
所属分类： 小吃   家常菜   汤羹   泰国菜  

泰式鸡汤粉的用料

主料

童子鸡 适量 童子鸡 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

辅料

葱段 适量 葱段 适量
大蒜 适量

泰式鸡汤粉的做法

#泰式鸡汤粉的做法图解2

步骤1

将葱段和姜片塞入鸡肚内，把鸡放入水中，加入八角，肉桂，小洋葱和姜一起煮熟备用。
#泰式鸡汤粉的做法图解3

步骤2

把鸡胸肉和蛋黄放入搅拌机搅碎。
#泰式鸡汤粉的做法图解4

步骤3

在鸡肉泥中加入少许油和姜，搓成肉丸放入水中煮至鸡肉丸浮出水面后放入米粉和青菜煮熟。
#泰式鸡汤粉的做法图解5

步骤4

将煮熟的整只鸡撕成肉丝，放入盛米粉和鸡肉丸的碗里。
#泰式鸡汤粉的做法图解6

步骤5

把小米椒，葱和泰国香叶切成末撒入碗中，淋上鸡汤和少许鱼露，增肌晚餐完成～

泰式鸡汤粉的烹饪技巧


1. 米粉最好在18小时以内食用，否则口感可能会变得稍微干硬。2. 取米粉时用温水湿润双手，可防治被粘住。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

泰式鸡汤粉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   泰式鸡汤粉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜