#信任之美#旺仔小馒头

“无油旺仔小馒头，做给小朋友的美味小零食，无任何添加剂，吃的放心，吃的健康，孩子们特别喜欢。”
所属分类： 烘焙   婴儿   下午茶   儿童节  

#信任之美#旺仔小馒头的用料

主料

玉米淀粉 150g 玉米淀粉 150g
蛋液 100g

辅料

小苏打 2g 小苏打 2g
炼奶 50g 炼奶 50g

#信任之美#旺仔小馒头的做法

##信任之美#旺仔小馒头的做法图解2

步骤1

备齐材料
##信任之美#旺仔小馒头的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散，加入白糖充分搅拌至白糖乳化
##信任之美#旺仔小馒头的做法图解4

步骤3

倒入面包桶，加入炼奶，筛入所有的粉类
##信任之美#旺仔小馒头的做法图解5

步骤4

启动一个和面程序
##信任之美#旺仔小馒头的做法图解6

步骤5

取出面团揉至光滑
##信任之美#旺仔小馒头的做法图解7

步骤6

搓成长条，均匀切成馒头胚，取一粒馒头胚，揉成小圆球，很费时间的，要有耐心
##信任之美#旺仔小馒头的做法图解8

步骤7

码入烤盘，中间要留有空隙
##信任之美#旺仔小馒头的做法图解9

步骤8

烤箱上下火170度预热，中层烤10分钟，再焖5分钟
##信任之美#旺仔小馒头的做法图解10

步骤9

出炉
##信任之美#旺仔小馒头的做法图解11

步骤10

冷却后保存。

#信任之美#旺仔小馒头的烹饪技巧


1、小馒头胚不宜太大，这样更容易烤制干酥。2、过程无难点，但是却非常费时，是一道很考验耐心的小零食！3、烤制过程中要注意观察，只要上色就要立马关火，避免烤糊。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

#信任之美#旺仔小馒头的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   #信任之美#旺仔小馒头的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜