#信任之美#蜂蜜脆皮小蛋糕

“曾经风靡网络的一款小蛋糕，方子收藏了许久，今天终于拔草了。 这款小蛋糕无水无油，表皮脆脆的，因为没有一点油，口感上少了一点绵润，但是蛋糕的热量却低了不少，吃起来没有负担哦！”
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#信任之美#蜂蜜脆皮小蛋糕的用料

主料

低筋粉 150克 低筋粉 150克
杏仁片 适量

辅料

白糖 100克 白糖 100克

#信任之美#蜂蜜脆皮小蛋糕的做法

##信任之美#蜂蜜脆皮小蛋糕的做法图解2

步骤1

主要食材：低筋粉、白糖、蜂蜜、鸡蛋
##信任之美#蜂蜜脆皮小蛋糕的做法图解3

步骤2

蜂蜜、白糖鸡蛋一起放入容器中
##信任之美#蜂蜜脆皮小蛋糕的做法图解4

步骤3

用电动打蛋器打发
##信任之美#蜂蜜脆皮小蛋糕的做法图解5

步骤4

打发至滴落的蛋液不会马上消失就可以了。
##信任之美#蜂蜜脆皮小蛋糕的做法图解6

步骤5

筛入低粉
##信任之美#蜂蜜脆皮小蛋糕的做法图解7

步骤6

用刮刀轻轻翻拌均匀
##信任之美#蜂蜜脆皮小蛋糕的做法图解8

步骤7

拌好的面糊装入一次性裱花袋，挤入高温纸杯8分满左右，表面撒上些杏仁片或芝麻装饰
##信任之美#蜂蜜脆皮小蛋糕的做法图解9

步骤8

送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤20分钟左右。
##信任之美#蜂蜜脆皮小蛋糕的做法图解10

步骤9

美哒哒，明天早餐有着落啦！

#信任之美#蜂蜜脆皮小蛋糕的烹饪技巧


打发蛋糕糊时，可以坐温水打发。拌入面粉的时候动作要快，防止消泡过多，蛋糕发不起来。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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