肉炒三丁

“好吃的肉炒三丁配上一碗热热的米饭，美味！”
所属分类： 热菜   开胃菜   私房菜  

肉炒三丁的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量
黄瓜 一根 黄瓜 一根

辅料

盐 适量 盐 适量
生姜 一片 生姜 一片

肉炒三丁的做法

#肉炒三丁的做法图解2

步骤1

黄瓜，土豆，胡萝卜切丁。土豆，胡萝卜焯水。
#肉炒三丁的做法图解3

步骤2

生姜切片，肉切丁，肥肉和瘦肉分开。
#肉炒三丁的做法图解4

步骤3

锅内放油，油热，放入姜片，姜片炸至金黄色捞出扔掉。
#肉炒三丁的做法图解5

步骤4

先放入肥肉，炒一会，放入瘦肉炒至金黄色。
#肉炒三丁的做法图解6

步骤5

放入土豆丁和胡萝卜丁，翻炒一会。放入黄瓜丁。
#肉炒三丁的做法图解7

步骤6

放入适量盐，适量味极鲜，翻炒一会，放入一点熟的花生米。放入适量葱花。
#肉炒三丁的做法图解8

步骤7

翻炒几下就可以出锅了。

肉炒三丁的烹饪技巧


不喜欢吃肥肉的可以都放瘦肉。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   肉炒三丁的做法步骤

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