锅包肉

“小宝菜系之东北锅包肉 ”
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锅包肉的用料

主料

里脊肉 300克

辅料

胡萝卜丝 10条 胡萝卜丝 10条
白糖 250克 白糖 250克
橙汁 150克 橙汁 150克
蒜片 5个 蒜片 5个
土豆淀粉 500克 土豆淀粉 500克

锅包肉的做法

#锅包肉的做法图解2

步骤1

准备好橙汁和高醋
#锅包肉的做法图解3

步骤2

白糖
#锅包肉的做法图解4

步骤3

蒜片
#锅包肉的做法图解5

步骤4

裹好淀粉 最好贴锅边上不容易沾一起 活淀粉时候放入点豆油 颜色好看还不容易崩到
#锅包肉的做法图解6

步骤5

盐 先放入汤 橙汁后放入高醋 放盐 熬到快要浓缩放入炸好的肉 翻锅均匀装盘
#锅包肉的做法图解7

步骤6

撒入芝麻 ?了

锅包肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   锅包肉的做法步骤

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