#信任之美#素炒面

“几样简单的食材搭配炒面,味道清爽开胃,做起来也简单,大人小孩都喜欢吃”
所属分类: 主食   面条   家常菜   孕妇   产妇   夜宵   快餐   午餐   晚餐   学生  

#信任之美#素炒面的用料

主料

面条 150克(鲜面条) 面条 150克(鲜面条)
包菜 1块 包菜 1块

辅料

植物油 适量 植物油 适量
干辣椒 适量 干辣椒 适量
适量

#信任之美#素炒面的做法

##信任之美#素炒面的做法图解2

步骤1

食材备齐
##信任之美#素炒面的做法图解3

步骤2

尖椒切丝,包菜切丝,西红柿切丁,葱切葱花,干辣椒去籽
##信任之美#素炒面的做法图解4

步骤3

锅加水烧开,下入面条煮制4-5分钟至断生
##信任之美#素炒面的做法图解5

步骤4

捞出放冷水中投凉,捞出沥水待用
##信任之美#素炒面的做法图解6

步骤5

锅加油烧热,下入葱花,干辣椒爆香
##信任之美#素炒面的做法图解7

步骤6

下入包菜大火翻炒至稍变软,在加入尖椒,西红柿翻炒1-2分钟
##信任之美#素炒面的做法图解8

步骤7

加入面条,盐,酱油,大火翻炒均匀即可,盛出装盘
##信任之美#素炒面的做法图解9

步骤8

成品图

#信任之美#素炒面的烹饪技巧


面条煮至断生即可,过一下冷水使面条更劲道炒制时还要加热,要旺火快炒 -使用的厨具:炒锅

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