＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。”
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   淮扬菜   农家菜   午餐   晚餐  

＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐 的用料

主料

豆腐 300克 豆腐 300克
雪菜 95克

辅料

盐 适量 盐 适量

＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐 的做法

#＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐 的做法图解2

步骤1

食材：豆腐、熟猪肚（已切）、雪菜
#＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐 的做法图解3

步骤2

将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
#＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐 的做法图解4

步骤3

烧锅倒油烧热，下入雪菜翻炒翻炒。
#＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐 的做法图解5

步骤4

接着，合入豆腐，加适量的清水翻动一下煮开。
#＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐 的做法图解6

步骤5

然后，合入切好的熟猪肚翻动一下煮开。
#＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐 的做法图解7

步骤6

最后，加适量的盐。
#＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐 的做法图解8

步骤7

加适量的味精。
#＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐 的做法图解9

步骤8

调味翻匀，即成。

＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐 的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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