棒骨汆酸菜


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棒骨汆酸菜的用料

主料

棒骨 500g 棒骨 500g

辅料

葱姜 适量

配料

盐 适量 盐 适量

棒骨汆酸菜的做法

#棒骨汆酸菜的做法图解2

步骤1

棒骨500g、酸菜300g，葱姜。
#棒骨汆酸菜的做法图解3

步骤2

锅中放入凉水，放入棒骨，烧开后，煮两分钟，去腥味。
#棒骨汆酸菜的做法图解4

步骤3

捞出冲洗干净，备用。
#棒骨汆酸菜的做法图解5

步骤4

锅中加水，放入姜丝，放入备用的棒骨。
#棒骨汆酸菜的做法图解6

步骤5

烧开后，改用小火炖制90分钟。
#棒骨汆酸菜的做法图解7

步骤6

放入酸菜、葱丝。
#棒骨汆酸菜的做法图解8

步骤7

烧开后，炖制5分钟。
#棒骨汆酸菜的做法图解9

步骤8

加盐味精调味。
#棒骨汆酸菜的做法图解10

步骤9

出锅即可食用。

棒骨汆酸菜的烹饪技巧


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