饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花

“普通饺子好吃不好看？那不妨换个方式包饺子，让饺子开出一朵玫瑰来！好吃又好看的玫瑰花蒸饺教程来了，做法简单，上桌更显手艺。蒸或煎，都可以，关键是造型漂亮，很吸引小朋友的眼球，轻松增添饭桌乐趣！宝爸宝妈们快来学新技能啦！”
所属分类： 主食   家常菜  

饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的用料

主料

面粉 200g 面粉 200g
盐 适量

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
姜 适量 姜 适量

饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法

#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解2

步骤1

天然面粉中加水（80克）搅拌成面絮
#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解3

步骤2

揉成光滑的面团，醒二十分钟备用
#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解4

步骤3

小葱、生姜切成碎末备用
#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解5

步骤4

肉馅中加入鸡蛋、葱姜碎末，搅拌均匀
#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解6

步骤5

搅拌好的肉馅中加入盐、十三香、香油、老抽，混合搅拌均匀，这样馄饨馅就做好
#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解7

步骤6

醒好的面团揉成光滑的面团，继续揉搓成长圆条
#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解8

步骤7

切成大小均匀的剂子
#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解9

步骤8

切好的面剂撒上少许干面粉，按压成圆形
#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解10

步骤9

擀成厚薄均匀、大小一致的饺子皮
#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解11

步骤10

将四张饺子皮按图中方式一片压一片的叠放在一起，在中上部均匀的铺上饺子馅
#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解12

步骤11

将底下没放肉馅的一边折过来盖住肉馅一边，用手稍稍按按，涂上少许水，然后从右边卷起，一片接一片卷成卷就可以了
#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解13

步骤12

这样生的玫瑰花蒸饺就做好了
#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解14

步骤13

水开，将玫瑰花蒸饺上锅蒸15分钟即可
#饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的做法图解15

步骤14

这样，漂亮又美味的玫瑰花蒸饺就做好了

饺子新包法，蒸饺也能开出玫瑰花的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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