妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!

“在今年热播的《爸爸去哪儿2》中黄磊妻子孙莉的一道牛轧糖得到了众多观众朋友们的一致追捧很多人开始上网搜方子也准备大显身手很羡慕你们,在最好的时光认识了我咳咳,作为见面礼赠予你们一个保密的牛轧糖配方简单易做,卖相完美送亲朋,送好友,当喜糖妥妥的有面儿!”
所属分类: 小吃   零食  

妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的用料

主料

黄油 35g 黄油 35g
全脂奶粉 100g

妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法

#妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法图解2

步骤1

小火,把黄油倒入不粘锅中加热融化
#妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法图解3

步骤2

倒入棉花糖,继续搅拌至融化
#妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法图解4

步骤3

倒入全脂奶粉、搅拌均匀
#妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法图解5

步骤4

倒入巴旦木仁儿,搅拌均匀
#妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法图解6

步骤5

把搅拌均匀的面团,放到不粘纸上揉匀
#妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法图解7

步骤6

整成厚度约1CM左右的饼状
#妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法图解8

步骤7

把冷却成型的牛轧糖切块儿
#妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法图解9

步骤8

和身边的人一起分享美味牛轧糖
#妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法图解10

步骤9

给它穿上衣服,瞬间变撩妹神器
#妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法图解11

步骤10

婚礼喜糖就用它,体面走心有新意
#妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法图解12

步骤11

妙趣生活,搭出美味妙搭邀请懂生活、会生活的你一起来烘焙吧!

妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的烹饪技巧


切记:一定要用不粘锅!不然哭死你,抠都抠不下来全程小火,火太大黄油会黑,棉花糖会糊棉花糖要用白色无夹心的除了巴旦木仁儿,还可以放蔓越莓、花生、红枣、腰果、瓜子‧‧‧‧‧‧想知道小编做的牛轧糖为什么纯净剔透无粉疙瘩口感醇正奶香味足因为我用的妙搭全脂纯奶粉配料:生牛乳其他?没了!-使用的厨具:不粘锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜