圣诞烤火鸡

“在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。本次用的烤箱是UKOEO HQ35蒸汽烤箱，蒸烤合一电烤箱蒸烤箱，wifi智能调控的蒸汽烤箱”
所属分类： 烤箱菜  

圣诞烤火鸡的用料

主料

三黄鸡 1只 三黄鸡 1只
酱油 25克 酱油 25克
糖 15克 糖 15克

辅料

土豆 1个 土豆 1个
洋葱 1/4个 洋葱 1/4个
迷迭香 1把 迷迭香 1把
油 10克 油 10克

圣诞烤火鸡的做法

#圣诞烤火鸡的做法图解2

步骤1

将A所有的酱料搅拌均匀待用
#圣诞烤火鸡的做法图解3

步骤2

鸡洗净，去头，把调好的酱料淋上，再用手按摩几分钟即好，装入保鲜袋放入冰箱冷藏一天，中途要翻几次面
#圣诞烤火鸡的做法图解4

步骤3

这是腌制好的鸡
#圣诞烤火鸡的做法图解5

步骤4

红甜椒，青椒，土豆，洋葱，切滚刀块，把B调料放入，混合均匀
#圣诞烤火鸡的做法图解6

步骤5

烤盘垫上锡纸，腌好的鸡放入烤盘中间，四周围上蔬菜，表面再放入迷迭香，百里香
#圣诞烤火鸡的做法图解7

步骤6

Ukoeo 蒸烤箱，连上wifi ，用手机调好，上下火200度1小时5分钟，烤箱预热5分钟，刚好烤鸡时间为1小时
#圣诞烤火鸡的做法图解8

步骤7

等听到烤箱嘀嘀响，就把烤盘放入最底层，等到时间到了，拿出来就好，中途要观察下，如果表面上色重了要盖上锡纸，避免烤焦

圣诞烤火鸡的烹饪技巧


1：腌制时间要长点2：烘烤温度看自家烤箱温度，正常180度-210度都可以的 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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