【四川】仿真辣椒馒头

“新年挂红辣椒有喜庆驱邪的作用，到冬天吃了还可以驱寒。四川地方的人挂红辣椒，寓意能带来丰收的好兆头。代表新的一年红红火火，有滋有味，另外，红色可以避邪，驱逐邪秽之物。辣妹子辣辣妹子辣 辣妹子辣妹子辣辣辣 辣妹子从小辣不怕 辣妹子长大不怕辣 辣妹子嫁人怕不辣 吊一串辣椒碰嘴巴 辣妹子从来辣不怕 辣妹子生性不怕辣 辣妹子待人热辣辣 抓一把辣椒会说话 辣妹子辣辣妹子辣 辣妹子辣妹子辣辣辣 辣妹子辣辣妹子辣 辣妹子辣妹子辣哟 辣辣辣 辣出汗来汗也辣呀汗也辣 辣出泪来泪也辣呀泪也辣 辣出火来火也辣呀火也辣 …………”
所属分类： 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

【四川】仿真辣椒馒头的用料

1

面粉 300g 面粉 300g
酵母粉 3g

2

面粉 100g 面粉 100g
酵母粉 1g

【四川】仿真辣椒馒头的做法

#【四川】仿真辣椒馒头的做法图解2

步骤1

把1材料混合揉团放温暖处醒发（加适量白砂糖）
#【四川】仿真辣椒馒头的做法图解3

步骤2

把2材料揉成面团放温暖处醒发（加适量白砂糖）
#【四川】仿真辣椒馒头的做法图解4

步骤3

面团醒后发排气。取一小团捏成辣椒形状
#【四川】仿真辣椒馒头的做法图解5

步骤4

辣椒梗捏好
#【四川】仿真辣椒馒头的做法图解6

步骤5

链接处沾少许水沾在一起
#【四川】仿真辣椒馒头的做法图解7

步骤6

热水上锅蒸15分钟焖3分钟即可
#【四川】仿真辣椒馒头的做法图解8

步骤7

辣妹子辣辣妹子辣
#【四川】仿真辣椒馒头的做法图解9

步骤8

红红火火
#【四川】仿真辣椒馒头的做法图解10

步骤9

作为地道四川人无辣不欢
#【四川】仿真辣椒馒头的做法图解11

步骤10

成品
#【四川】仿真辣椒馒头的做法图解12

步骤11

成品

【四川】仿真辣椒馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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