【广东】蔬菜水果沙拉

“这款蔬菜水果沙拉加了牛油果、橄榄油、柠檬、蜂蜜，都是健康的食材，是我女儿推荐的，我经常骂她崇洋媚外，年轻人喜欢外国的东西可以理解，我偷着做了两次觉得味道不错，于是今年的年夜饭餐桌上就有了它，学点儿外国先进的东西没什么不好，我的老观念得改改。”
所属分类： 凉菜   家常菜   西餐  

【广东】蔬菜水果沙拉的用料

主料

圣女果 5个 圣女果 5个
水果黄瓜 1个 水果黄瓜 1个

辅料

黑胡椒碎 少许 黑胡椒碎 少许
柠檬 半个 柠檬 半个
苹果醋 1勺 苹果醋 1勺
橄榄油 4勺

【广东】蔬菜水果沙拉的做法

#【广东】蔬菜水果沙拉的做法图解2

步骤1

准备食材；
#【广东】蔬菜水果沙拉的做法图解3

步骤2

黄瓜切成滚刀块，其他切成大块；
#【广东】蔬菜水果沙拉的做法图解4

步骤3

放在一个大碗里；
#【广东】蔬菜水果沙拉的做法图解5

步骤4

调沙拉油醋汁，准备一个小碗挤入半个柠檬；
#【广东】蔬菜水果沙拉的做法图解6

步骤5

调入4勺橄榄油；
#【广东】蔬菜水果沙拉的做法图解7

步骤6

调入2勺蜂蜜，1勺苹果醋，搅拌至乳化壮态；边调边尝味，调到自己喜欢的味道。
#【广东】蔬菜水果沙拉的做法图解8

步骤7

倒入大碗拌勺；
#【广东】蔬菜水果沙拉的做法图解9

步骤8

浇点沙拉汁和番茄酱，撒点黑胡椒碎，开吃了。

【广东】蔬菜水果沙拉的烹饪技巧


1、如果味道够了，可以不用加蕃茄酱。2、挤出汁的柠檬不要扔掉，可以用热水烫做成碱性水喝，对身体好，我经常喝。3、鸡蛋煮5分钟，蛋黄会漂亮一些，全熟了就没感觉了。 -使用的厨具：不粘锅

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