香酥芝士土豆球


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香酥芝士土豆球的用料

主料

土豆 适量 土豆 适量

辅料

面粉 适量 面粉 适量
面包渣 适量

配料

胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

香酥芝士土豆球的做法

#香酥芝士土豆球的做法图解2

步骤1

原料：土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。
#香酥芝士土豆球的做法图解3

步骤2

土豆蒸熟，去皮压成土豆泥
#香酥芝士土豆球的做法图解4

步骤3

土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉。
#香酥芝士土豆球的做法图解5

步骤4

加入少许食盐，胡椒粉。
#香酥芝士土豆球的做法图解6

步骤5

合成土豆面团。
#香酥芝士土豆球的做法图解7

步骤6

取一小块土豆面团团圆，塞入一块切好的芝士，团好成土豆球。
#香酥芝士土豆球的做法图解8

步骤7

所有依次做好。
#香酥芝士土豆球的做法图解9

步骤8

取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。
#香酥芝士土豆球的做法图解10

步骤9

再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好。
#香酥芝士土豆球的做法图解11

步骤10

锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可。
#香酥芝士土豆球的做法图解12

步骤11

带着浓浓芝士香的香酥土豆球。

香酥芝士土豆球的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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