【山东】茄汁酱

“儿子很喜欢吃茄汁味的食品，经常做一些茄汁酱，用来配意大利面，米饭，炸薯条，炸馒头片等都不错”
所属分类： 自制酱料  

【山东】茄汁酱的用料

主料

西红柿 2个 西红柿 2个

辅料

白糖 适量 白糖 适量
水淀粉 适量

【山东】茄汁酱的做法

#【山东】茄汁酱的做法图解2

步骤1

西红柿洗净去皮切块
#【山东】茄汁酱的做法图解3

步骤2

锅里油热加入番茄酱
#【山东】茄汁酱的做法图解4

步骤3

加入白糖炒一炒
#【山东】茄汁酱的做法图解5

步骤4

加入西红柿翻炒
#【山东】茄汁酱的做法图解6

步骤5

将西红柿铲碎
#【山东】茄汁酱的做法图解7

步骤6

加入水淀粉
#【山东】茄汁酱的做法图解8

步骤7

炒至粘稠，加点盐调匀即可

【山东】茄汁酱的烹饪技巧


切西红柿时可以直接切成小丁炒的时候更省事。炒的时候最好用不粘锅 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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