黑胡椒牛排

“情人节大餐里，最不可缺的要属牛排了，在西餐厅吃不仅要提前预约，还要昂贵的费用，要说味道嘛，其实和自己做的差不太远。只要提前买一些半成品牛排，附送酱料包，自己煎一下就好了，非常简单方便。 其实在家做也可以讲究一下气氛，买一些玫瑰和烛台，配上自己制作的牛排套餐，搭配水果与浓汤、意面，再来一瓶红酒或者香槟，完美的烛光晚餐，就可以轻松愉快的搞定。”
所属分类： 热菜   二人世界   西餐  

黑胡椒牛排的用料

主料

牛排 100g 牛排 100g
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

辅料

黄油 6g 黄油 6g
盐 1g

黑胡椒牛排的做法

#黑胡椒牛排的做法图解2

步骤1

锅里放入黄油。
#黑胡椒牛排的做法图解3

步骤2

黄油融化后，放入自然解冻后的牛排。
#黑胡椒牛排的做法图解4

步骤3

煎至两面熟后，挤上黑胡椒酱。
#黑胡椒牛排的做法图解5

步骤4

西兰花用开水焯熟，出锅后表面洒一点点盐。
#黑胡椒牛排的做法图解6

步骤5

用汉堡机做出来的煎蛋特别圆，表面也要洒一点点盐。
#黑胡椒牛排的做法图解7

步骤6

最后组合一下，摆上圣女果做点缀。

黑胡椒牛排的烹饪技巧


牛排是买的现成的，一般百元左右十几片，送黄油包和酱料包，味道也很好的。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 7   黑胡椒牛排的做法步骤

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