花朵小蛋糕

“学厨的花型12连模,做出来花朵小蛋糕真的是超级美貌,用的是玛德琳的配方,简单易操作”
所属分类: 烘焙   高颜值   下午茶  

花朵小蛋糕的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
黄油 100克 黄油 100克

辅料

香草精 1/4茶匙 香草精 1/4茶匙

花朵小蛋糕的做法

#花朵小蛋糕的做法图解2

步骤1

黄油隔水融化
#花朵小蛋糕的做法图解3

步骤2

鸡蛋打入打蛋盆,加入糖粉和香草精拌匀
#花朵小蛋糕的做法图解4

步骤3

低筋粉和泡打粉混合均匀后过筛进蛋液内
#花朵小蛋糕的做法图解5

步骤4

拌匀至细腻
#花朵小蛋糕的做法图解6

步骤5

把融化的黄油倒入
#花朵小蛋糕的做法图解7

步骤6

用刮刀拌匀,面糊装入裱花袋冷藏1小时
#花朵小蛋糕的做法图解8

步骤7

准备好模具
#花朵小蛋糕的做法图解9

步骤8

挤入模具8分满,烤箱160度预热,烤制12分钟左右即可
#花朵小蛋糕的做法图解10

步骤9

成品
#花朵小蛋糕的做法图解11

步骤10

成品

花朵小蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 11   花朵小蛋糕的做法步骤

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