酸甜田园菠萝炒饭

“菠萝酸酸的，洋葱甜甜的，不爱吃蔬菜的小盆友们有口福啦，随便吃吃也能吃个底朝天，胃口不好的时候吃这个也蛮合适的。”
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酸甜田园菠萝炒饭的用料

主料

菠萝 一个 菠萝 一个
豌豆 适量 豌豆 适量
米饭 适量 米饭 适量
玉米 少许

辅料

食盐 适量 食盐 适量

酸甜田园菠萝炒饭的做法

#酸甜田园菠萝炒饭的做法图解2

步骤1

从1/3处于剖开菠萝；
#酸甜田园菠萝炒饭的做法图解3

步骤2

用小刀沿着菠萝的四边划开，将菠萝芯用刀划成小块；
#酸甜田园菠萝炒饭的做法图解4

步骤3

用铁勺将菠萝芯挖出；
#酸甜田园菠萝炒饭的做法图解5

步骤4

菠萝肉用盐水浸泡；豌豆，玉米洗净备用；（如果是生的需要焯水）。洋葱、青椒、胡萝卜切丁；
#酸甜田园菠萝炒饭的做法图解6

步骤5

鸡蛋打入碗中，倒少油，油热倒入鸡蛋液用铲子搅碎，熟了就盛出；
#酸甜田园菠萝炒饭的做法图解7

步骤6

重新下油烧热，放入洋葱爆香；
#酸甜田园菠萝炒饭的做法图解8

步骤7

加米饭用铲子轻轻将米饭压散；
#酸甜田园菠萝炒饭的做法图解9

步骤8

加入豌豆、玉米、青椒、胡萝卜翻炒；
#酸甜田园菠萝炒饭的做法图解10

步骤9

基本熟了加鸡蛋，稍拌匀；
#酸甜田园菠萝炒饭的做法图解11

步骤10

加控干水分的菠萝块；放入适量的食盐；
#酸甜田园菠萝炒饭的做法图解12

步骤11

所有材料搅拌均匀，出锅。

酸甜田园菠萝炒饭的烹饪技巧


喜欢吃肉的你，可以加点培根，跟洋葱一起加入爆香。只要一点盐调味，不需要其他的调味品，否则反而破坏了。每天一篇宝宝营养餐，欢迎大家关注互粉！-使用的厨具：炒锅

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