香煎豆腐

“少油低脂的香煎脆皮豆腐，好少的油量也能把豆腐的皮煎的脆脆的，一口下去，脆脆的皮里嫩滑的豆腐，太令人销魂了。表皮撒上盐、五香粉、孜然、辣椒粉等调料，吃在嘴里真是健康又美味。”
所属分类： 热菜   家常菜  

香煎豆腐的用料

主料

嫩豆腐 一块 嫩豆腐 一块

辅料

盐 半勺 盐 半勺
五香粉 半勺

香煎豆腐的做法

#香煎豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐放淡盐水中浸泡10分钟；
#香煎豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐沥干水分，切厚3MM左右的薄片；
#香煎豆腐的做法图解4

步骤3

把豆腐放入淀粉里，薄薄的过一层粉，两面都要
#香煎豆腐的做法图解5

步骤4

放入豆腐先煎一面
#香煎豆腐的做法图解6

步骤5

反过来煎另一面，至金黄盛出
#香煎豆腐的做法图解7

步骤6

加入各种佐料，例如盐、孜然、五香粉、辣椒粉等，加入小葱，稍煎，出锅开吃吧！
#香煎豆腐的做法图解8

步骤7

也可以直接刷酱，一样脆皮好吃
#香煎豆腐的做法图解9

步骤8

在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

香煎豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 9   香煎豆腐的做法步骤

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