土豆红烧肉

“哈哈,吃肉是一种享受!土豆我还是喜欢粉粉的感觉,如果不喜欢可以不和肉一起压,单独煮过,最后合炒入味。”
所属分类:

土豆红烧肉的用料

主料

土豆 适量 土豆 适量

辅料

适量 适量
适量 适量
老抽 适量 老抽 适量
花椒 适量

土豆红烧肉的做法

#土豆红烧肉的做法图解2

步骤1

把油烧热放入五花肉和干海椒道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少,出锅。将肉放入电高压锅,加水漫过肉块,加酱油少许、盐、大料四、五枚,大葱段少许,花椒少许,土豆块若干。
#土豆红烧肉的做法图解3

步骤2

压10分钟。
#土豆红烧肉的做法图解4

步骤3

出锅将水沥干,回锅翻炒一下,加入老抽上色。
#土豆红烧肉的做法图解5

步骤4

起锅加入少许葱末,完成 :) 口感肥而不腻。这个味儿巴适。

土豆红烧肉的烹饪技巧


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/ 5   土豆红烧肉的做法步骤

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