家常鸡翅尖

“香嫩微辣！”
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请  

家常鸡翅尖的用料

主料

鸡翅尖 500g 鸡翅尖 500g
胡萝卜 100g

辅料

姜 适量 姜 适量
蚝油 150ml 蚝油 150ml
植物油 适量 植物油 适量
葱 适量 葱 适量

家常鸡翅尖的做法

#家常鸡翅尖的做法图解2

步骤1

鸡翅尖洗净用适量酱油、盐、蚝油、姜搅拌均匀腌制15分钟。尖椒，胡萝卜切好备用
#家常鸡翅尖的做法图解3

步骤2

热油姜葱蒜爆香
#家常鸡翅尖的做法图解4

步骤3

倒入鸡翅尖翻炒至微焦
#家常鸡翅尖的做法图解5

步骤4

断生之后倒入胡萝卜翻炒
#家常鸡翅尖的做法图解6

步骤5

胡萝卜微软之后倒入尖椒翻炒，调入适量盐，酱油翻炒，注入少许清水略焖，喜欢软烂可以焖久些
#家常鸡翅尖的做法图解7

步骤6

碟中调入一匙玉米淀粉、适量酱油、蚝油，注入清水调成味汁，勾芡出锅
#家常鸡翅尖的做法图解8

步骤7

上桌！

家常鸡翅尖的烹饪技巧


为了健康，一定要彻底煮熟。 -使用的厨具：不粘锅

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