腌制烤肉


所属分类： 泡酱腌菜   家常菜   自制酱料  

腌制烤肉的用料

主料

五花肉 1000g 五花肉 1000g

辅料

生油 30g 生油 30g
花椒粉 10g 花椒粉 10g
料酒 30ml 料酒 30ml
蚝油 5ml 蚝油 5ml
盐 20g 盐 20g
大蒜 3-4瓣

腌制烤肉的做法

#腌制烤肉的做法图解2

步骤1

准备一块五花肉，用水清洗干净。
#腌制烤肉的做法图解3

步骤2

肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里，我把肥肉也都留下来了，烤肉要加点肥肉才好吃，都是瘦肉的话烤出来比较老。
#腌制烤肉的做法图解4

步骤3

把洋葱切成小块，葱和大蒜切成末，一起和调料倒入肉里。
#腌制烤肉的做法图解5

步骤4

用手把肉和调料搅拌均匀。
#腌制烤肉的做法图解6

步骤5

蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏里放置5-6小时，就可以拿出来穿串，烤了。

腌制烤肉的烹饪技巧


使用的厨具：烤炉

上传我做的这道菜

腌制烤肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   腌制烤肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜