＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤羊肉串


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＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤羊肉串的用料

主料

生抽 3汤匙 生抽 3汤匙
植物油 1茶匙 植物油 1茶匙

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤羊肉串的做法

#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤羊肉串的做法图解2

步骤1

羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可（肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃）
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤羊肉串的做法图解3

步骤2

竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤羊肉串的做法图解4

步骤3

排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤羊肉串的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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