#第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅

“鸡翅，一直都是孩子们的最爱，今天，给孩子们做这款烤箱版的烤翅，减少了很多的油分，吃着更加放心！”
所属分类： 烧烤   家常菜   烤箱菜  

#第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的用料

主料

鸡翅 8个 鸡翅 8个
面包糠 30 克 面包糠 30 克

辅料

烤肉料 （Coco）10克 烤肉料 （Coco）10克
盐 1勺 盐 1勺

#第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的做法

##第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的做法图解2

步骤1

鸡翅，解冻，洗净，在表面划几道口；
##第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的做法图解3

步骤2

准备一个大碗，放入鸡翅，放入Coco烤肉料，加入一小勺的盐；
##第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的做法图解4

步骤3

然后再加入蜂蜜和料酒，抓均，给鸡翅按摩几下，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏4小时以上；
##第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的做法图解5

步骤4

准备好鸡蛋一个、面包糠、还有面粉，也可以用淀粉；
##第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的做法图解6

步骤5

取一个鸡翅，现在面粉里滚下；
##第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的做法图解7

步骤6

然后再在鸡蛋液里，翻滚下；
##第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的做法图解8

步骤7

再在面包糠上，翻滚，让鸡翅全身都裹上面包糠；
##第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的做法图解9

步骤8

如上的方法，依次做好其他的鸡翅，最后检查下，看是不是都已经裹满面包糠了，如果还没有，可以再撒点面包糠上去；
##第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的做法图解10

步骤9

放入烤箱，180度，上下火，25分钟；中间取出，翻下面；
##第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的做法图解11

步骤10

烤好，取出就可以了；外面酥脆，里面香嫩的鸡翅，就可以吃了；

#第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的烹饪技巧


温馨提示：1、鸡翅上一定要全身都裹满面包糠，这样烤的时候不会粘；2、烤箱的温度和时间可以根据各家烤箱的秉性，调整； -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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