＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃原味烤大虾

“青虾富含蛋白质、磷和钙，对孩子来说是比较好的食物，以前只做水煮的虾给孩子吃，但就算加了葱姜还是会有淡淡的腥味，用烤箱烤过虾后，虾肉干香劲道，没有了腥味，只有浓浓的虾肉香，孩子一口气吃了十来只。大人吃可以直接带壳嚼，又脆又香。”
所属分类： 烧烤  

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃原味烤大虾的用料

主料

青虾 1斤

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃原味烤大虾的做法

#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃原味烤大虾的做法图解2

步骤1

青虾洗净
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃原味烤大虾的做法图解3

步骤2

在虾尾巴出第二节用牙签挑出虾线
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃原味烤大虾的做法图解4

步骤3

在挑虾线的时候烤箱预热，180度5分钟
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃原味烤大虾的做法图解5

步骤4

烤盘刷油，然后把挑好虾线的虾均匀的摆满烤盘
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃原味烤大虾的做法图解6

步骤5

度20分钟即可。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃原味烤大虾的做法图解7

步骤6

烤好的虾装盘即可享用

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃原味烤大虾的烹饪技巧


1、我观察了一下，烤7分钟左右的时候虾已经熟了，如果喜欢吃口感嫩的就不用烤那么长时间。烤20分钟的时候口感很劲道，浓浓的虾肉干香，不会柴干也不会嫩，家里孩子最喜欢的就是这样的 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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