精选
专题
菜单
红豆蜜枣粽子
“又到一年粽飘香、虽然市面上有各种粽子卖、但我们家还是喜欢自己做粽子、自己做的干净卫生且实惠！最喜欢豆类粽子和腊肉味的、亲们你们家喜欢啥味的呢？我昨晚上就把米、豆豆、泡发起、今天到下午才包、包好后就立马煮了、婆婆妈一个劲的夸好吃、哈哈、看到家人吃得高兴、我也好开心！”
所属分类：
小吃
端午节
红豆蜜枣粽子的做法
步骤1
粽叶提前一晚泡发、用碗压着、免得飘起来、我这是干粽叶、如果您是新鲜粽叶也要泡一个小时左右、再煮一下！
步骤2
红豆、花生、大白豆提前一晩泡发、最少要泡8小时以上
步骤3
糯米提前一晚泡发、最少要泡8小时以上
步骤4
粽叶洗净、冷水下锅煮10分钟左右、再泡20分钟左右
步骤5
把叶子、糯米、豆豆、沥干水分、大概沥半小时
步骤6
叶子剪去根部
步骤7
我包了两份糯米、一种加了红糖粉、一种没加、看自己喜欢、放入适量红糖粉
步骤8
用勺子搅拌均匀、静置20分钟左右
步骤9
粽叶两张、搓开一点重叠起来、再卷成漏斗形状！
步骤10
放入糯米、用筷子戳几下、实粘一点
步骤11
放入红豆、大白豆、花生、蜜枣一个、每个里面都要至少放一个大白豆、一个蜜枣
步骤12
再舀一勺糯米、9分满
步骤13
把尾巴折盖过来、左手虎口卡出粽子形状、右手把叶子压下来、千万别松手、卡出三角形
步骤14
再把尾巴围着粽身绕一圈、绕完为止
步骤15
用绵线套扎实、一定要捆扎实
步骤16
还做了红豆沙馅的、手法一样
步骤17
做好的一半、
步骤18
高压锅放入足量清水、放入粽子、大火烧开转小火压40分钟、关火、焖到自然退压、就可以吃了、如果您是普通锅、大火烧开转中小火煮一小时、再焖半小时就可以起锅吃了！
步骤19
馅料足、非常好吃的哈！
步骤20
来个近照、太美味了、香啊！
步骤21
照这一张时、突然太阳出来了、在阳光照耀下显得更诱人！
步骤22
碧装束裹三角尖
步骤23
玉带一缕腰间缠
步骤24
未解罗裳清香送
步骤25
无限诱惑在里边
步骤26
有木有诱惑到您呢！赶紧回家做吧！?红豆蜜枣粽子的烹饪技巧
1、馅儿可以是自己喜欢的2、豆豆、糯米都要提前一晩泡发、至少也要8小时以上3、不管您是新鲜粽叶还是干粽叶都要泡一会儿、再煮几分钟、 -使用的厨具：高压锅、煮锅
红豆蜜枣粽子的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论